明けましておめでとうございます。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
今年も変わりばえしない我が家のおせちです。暮れのマイプレで公開していた丹波の黒豆とタコの唐揚げ、フグの塩焼きがこの写真に加わります。
準備には、去年の展示会の時に買ったパロマの『グランドシェフ』が大活躍してくれました。タイマーや揚げ物の温度調節、グリル内のオートメニューでの温めも慣れてくると使い勝手が良くなることを、旦那様の妹達も少し実感してくれたようです。
隠れてしまっている竜の皿にもってある赤飯は、娘の星子が静岡の自宅の家庭菜園で育てた小豆と金のゴマを使っています。鬼柚と普通の柚でオレンジピールを作ってきてくれました。
100均のミニミニ重箱や４つ仕切り皿や西条の酒祭りで集めた猪口は、お正月セットと書いたダンボール箱に納めて今日から仕事始めです。
春に定年退職するまで、また美味しかった通信を公開させていただきますので、よろしくお願いいたします。

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