こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
今年はオードブルにしてみようかと思っています。
何故なら、今年私と妹達は、ゆっくりと座って食べたり呑んだりしている殿方達を尻目に、台所でビールや酒を片手に作っては出し、作っては出しという戦争のような具合だったのです。
元旦くらいはゆっくとみんな一緒にくつろぎたいので殿方にも協力してもらって、オードブルが出来るまでおあづけしてもらうことにしました。
普段は６時くらいに帰って、ババ様の話を聞いて夕食の用意をし、食べながら呑みながら洗濯をして翌日の夕食の用意をしてとりこんだ洗濯物をたたんで風呂に入って、翌日５時に起きて旦那様の作業着と自分のシャツにアイロンをしてと、しょっちゅう時計を見る時間との闘いみたいな毎日を送っているので、元旦くらいはゆっくと呑みたい！！！
てなわけで、ミニお重箱にはたたき牛蒡・柚大根酢物・黒豆・なまこ、オードブルには揚げ物3種でたこ・チィーイカ・ふぐ、数の子松前漬け、だし巻き卵、煮しめ、耳イカの酢味噌を盛り付けようと思っています。
煮穴子とカンパチの握りを〆に鮨屋の妹に握ってもらいたいなあ。剣先スルメも炙って噛みたい！
妹たちが、レンコン団子とすじこんと鯛の焼き物を用意してくれるらしいので、そちらもとても楽しみです。
今年一年間、見ていただきましてありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
正月明けにまた盛り付けたオードブル等を報告させていただきます。

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