こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
根っからの食いしん坊で美味しい物食べるの大好き、呑むの大好き人間の私はガスコンロを気に入ったおもちゃで遊ぶように使って料理している事に気づきました。
アレコレ試して失敗を重ねるうち、コンロとの相性もよくなってきたのか、ほぼ思い通りに頭で描いていた料理ができあがっていくのが本当に面白くなってきました。
あと１ヶ月ほどでお正月ですが、今年のお正月の事です。お料理教室で作ったイチゴタルトを魚焼きグリルで作り終わり、その時使った卵の卵白が残りました。この卵白をどう使おうかといろいろ思いをめぐらしていたのですが、ふとパロマの冊子に載っていたダッチオーブンでつくる鯛の塩釜焼きを思い出しました。
我が家のコンロはダッチオーブンが使えないので、それならアルミホイルでやってみよう！と思い立ち、みんなでワイワイと作り始めました。作り方はいたって簡単。塩に卵白を加えてもったりした感じになるまで混ぜて鯛に覆い、アルミホイルに包んで両面焼きグリルで焼くだけなのです。
でもこの塩釜焼きを家庭で作ってみんなに出したときのインパクトはそうとうなものでした。
これは皆さんにお教えして、帰ってから来年のお正月には是非試してみていただきたく思います。サプライズ！！ですよ。
当日レシピもご用意しておりますので試食をかねて是非ともお越しください。

青木プロパン大感謝際
日時　　１１月２６・２７日（土・日）９：００～
場所　　青木プロパン(株)本社