こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
トウモロコシの甘くて美味しい季節です。オーブンが無くってもテーブルコンロの両面焼きグリルとラ・クック（グリルパン）があれば超簡単にパンが焼けちゃうのです。このコ－ナーで以前ピザを作った時に購入した強力粉が残っていたのでさっそくトライ！！
この時期なら発酵も日当たり良好の場所で１時間ほどでＯＫでした。
材料
Ａ：強力粉 100g ・おから 25g・グラニュー糖 20g・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g・塩 2g
牛乳 50g　　　バター 10g　　　コーン、マヨネーズ、青みパセリやピーマン等
①ビニール袋を計りに置いてＡの材料を順次投入し空気を入れて振りまぜる。
②牛乳の中にバターを入れてレンジで３０秒程温め、溶けていないバターは容器を振りながらそこそこ溶かす。
③②を少しずつ①に加えながらビニール袋ごとよく混ぜ　こねていく。
④ほどよくこねられたら、取り出して丸くまとめボールに移し、ラップをかけて２倍ほどの大きさになるまで、日当たり良好の場所に１時間以上そのまま放置する。
⑤ラ・クックの上に発酵した生地を６等分して丸めて置き、真ん中を凹ませてくぼみにマヨネーズとコーンを置いて青みにパセリやピーマンのせん切り等をちらす。
⑥グリルを３分程上下弱火で予熱してから⑤を上下５分程弱火で焼く。

焼き上がりをすぐ試食してみてください。チョッと感激しますよ。
良くやった！！ここまで出来るのか最近のガスコンロはって褒めてやりたくなっちゃいます。
とにかく　はやいのがとりえです。本格的にやるのでなければ、ほとんどのスィーツが出来ます。パンもケーキもタルトも。私は面倒くさがりなので材料はコーヒー用のシュガー使ったり、なるべく計る事も減らすため１０ｇに切ってあるバター使ったり３ｇに小分けしてあるドライイースト使ったり牛乳がなかったらコーヒー用のミルクを薄めて代用したりと家にあるを使って、混ぜるものは手をよごさずに洗い物を増やさずに、本当に適当に調理します。でも何故か出来上がりは家族には好評です。気負わずに楽しく家族と自分のために食べたいときに食べたいものを家にあるものでチャチャッと作ってしまうと結構 Good timingが最大の効果を生み出すのでは・・・