こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
スーパーで何気なく冷凍食品売場を見ていたら、一回使ってみたかった冷凍パイシートが目にとまりました。
これを魚焼きグリルで焼いたらどうなるんだろう？？？
まず常温にパイシートをもどし、くっつきにくいホイルの上にのせ、またくっつきにくいホイルをかぶせ強火にして焼いてみました。何しろ、ほぼ実験のようなものでして、ほとんどの事が未知なのでグリルの中をガラスごしにずっとにらんでいました。
パイは4分位でみるみる膨らみ、引き出して様子を観察すると奥の角が焦げていたので前後を入替、また焼き始めると今度は1分位でかなり上まで膨らんだので火を消して、余熱で７～8分そのままおいて取り出してみました。ホイルを取ると思ったよりも焦げ目はつかず、裏返すとこちらの方が美味しそうでした。
ちょうど山形県産さくらんぼの見切り商品を砂糖炊きしていたのでそれをのせて、いつぞえお客様から頂いたミントが挿し木で元気にショールームにあるのでそれをトッピングしてみました。
ちょっとしたティータイムにはこれもお手軽でいいですね。最近のコンロはやってくれますねぇ。楽しみが　いっぱいふくらみます。