こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
お好み焼きって無性に食べたくなるときってありませんか？
取りあえず冷蔵庫に材料あるかなあ？って探っている間に、これも入れちゃえ、あれも入れちゃえってなわけでいろんなもの入れて本日のランチにしましょう。
レギュラーのキャベツや卵、粉はいつでもOKですので、あとはひたすら冷蔵庫整理です。
まずは、２～３枚ほど何故だか残った豚肉、牛丼の時に使って残った紅ショウガ、100均で買って食べきってなかったソフトあげいか、ぜんざいに入れて半端に残った小丸餅３個、だいぶ傷んできた小ネギ、全部まとめて入れてしまえ！！！
ひっくり返したりが面倒なのでグリルパンに粉をひいてキャベツおいてなんやかやの具材を散りばめて又粉をかけて卵は軽くといで仕上げにまんべんなく覆って。
あとは蓋をして上下弱火で１５分間ほったらかし。洗い物がラクなようにクッキングシートをしいて、上にもクッキングシートを最後にかぶせて焼きました。１５分間でお片づけ、お片づけ・・・。
１５分たって仕上がりメロディーがなったらあつあつをフウフウ言いながらいただきましょう。
結構冷めにくく、美味しいですよ。